入乡随俗 潮州传统习俗和生活中的禁忌

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潮州说的主要是潮州话，随着推普的深入，广东新生一代基本可以使用普通话，所以去广东旅游语言没什么太大障碍。

*潮州文化源远流长，来到潮州旅游一定要在老城区品尝潮州小吃，感受古城文化氛围，体验当地的民风和潮汕文化的魅力。

*潮州公路交通状况相对没有上海这种城市那么好，由于广东境内受山势地形限制，高速公路及普通公路的转弯处较多，一定要注意路况，留意公路上的各种指示牌，以免发生交通事故。

*潮州的美食有很多，注意量力而行食，不要吃太多引起水土不服。

*潮州菜用料广博，具有“三多”的特点：一、水产品多。二、素菜式样多且独具特色。三、甜菜品种多且用料特殊。

*上菜时鸡头要对着长辈；请客上鱼时忌把把鱼脊对着主客；跟船员、渔民、司机吃饭不可翻鱼；筷子不能直插在饭上；不能用筷子敲打碗碟；不可以点七道菜；切忌对别人说：“你吃完啦？”

*烧龙是广东一项历史颇为久远的民俗活动。广东的元宵节热闹异常，人们会在节日的夜晚聚集在舞龙场，在大炮仗的巨响下观看烧龙表演。

*游客切记不可相信任何街头小贩的兜售行为，没有兴趣时亦不要随便问价或搭讪，以免引出不必要之冲突纷争。

*去旅游休息时，请锁好门窗，外出时，要将贵重物品随身携带，或保存在饭店的保险柜内，切忌别将贵重物品留在房间内。

*买东西一定要货比三家、讨价还价，你想要的东西肯定不止一家有，要买到价廉物美的东西才能体会在潮州购物的乐趣。

*潮州是畲族聚居的地方，少数民族大多有不同的宗教信仰和习俗忌讳。俗话说："入乡随俗"。在进入少数民族聚居区旅游时，要尊重他们的传统习俗和生活中的禁忌，切不可忽视礼俗或由于行动上的不慎而伤害他们的民族自尊心。

(责任编辑：许蕾 didix)